最近想吃的口袋名單實在多的不像話
不過此行又要兼顧我中友購物節的行程
(Kanebo多元極效潤白晶的特惠組還等著我去搶購阿!)
所以最後由隱藏在巷弄間的美味串燒勝出


↓雖然附近亂黑一把的
但別懷疑,跟著箭頭走就對了




↓大大的招牌蠻醒目的,看起來就像個台式居酒屋
店裡的裝潢雖然簡簡單單,但卻有著濃濃的古早味,坐的可都是板凳喔!








↓除了菜單上的餐點
牆上還會有"今日加味菜"可以選擇喔!




↓坐這兒可以清清楚楚看到老闆料理的過程,還可以跟老闆聊聊天,就算一個人也不寂寞




↓涼拌燻雞絲
第一道就讓我為之驚豔
燻雞涼拌和風洋蔥,上頭灑著滿滿的柴魚片,日式十足
洋蔥的調味、清脆的口感實在棒極了,這才是吃了會想流淚的洋蔥阿!



↓肉絲炒麵
麵條滑嫩滑嫩的還不錯吃,味道也ok,不是重口味那掛的
但青菜跟肉絲不是太多,有點空虛呢!
不過還是點份主食比較會有飽足感




↓燒烤雞翅串
外皮烤得微微焦脆,把那醃製的醬料完全烘托出來
肉質鮮嫩、肉汁飽滿,而且醃製的極為入味,讓人忍不住啃得一乾二淨




↓燒烤沙朗
肉呈現出漂亮的粉紅色,色澤美的令人食指大動



約莫六七分的熟度,口感軟嫩極了
切得剛好的大小和完美的調味,讓即使只有六七分熟的牛肉
也吃不出那些微帶血的腥味
不管是沾醬汁或是不沾醬汁吃肉的原味都是一級棒的美味




↓燒烤沙朗&燒烤松板肉的沾醬
醬汁吃起來有點甜甜的,我們本來還以為是魚露
不過老闆娘說魚露太鹹,這是用日式醬油加味琳調成的醬汁




↓燒烤松板豬
有別於沙朗的軟嫩,松板豬的口感不僅脆還很有嚼勁
而且雖然整塊都是瘦肉,但吃起來既不老也不乾澀,老闆烤得真是恰到好處阿!




↓燒烤鯛下巴
外皮酥脆,魚肉鮮嫩,還帶有一點膠質,口感很豐富
別小看魚下巴!魚肉可是多的很阿!




↓芥末胡椒粉
吃第一口的時候,覺得很奇妙
是胡椒鹽卻又有一些芥末的味道,不過兩者倒是出乎意料的搭
芥末夠味但不嗆,還能消除魚肉的腥味,特別!特別!



吃光抹淨後,當我們正起身準備離開之時
老闆突然喊了一聲:「阿!我忘了切檸檬片給你們吃了!再等我一分鐘」
此時我心裡其實暗自竊喜著
因為看別人的網誌有說到老闆會招待檸檬薄片給客人吃
沒嚐過這種特別吃法的我可是超期待
可是整頓飯下來看老闆一直沒有動靜,還以為今天是吃不到了呢!


↓檸檬薄片  
老闆的切工實在了得,看檸檬片切得多薄阿!
上面灑上糖粉(應該就是一般的白砂糖)
雖然檸檬帶皮,但吃起來並沒有預期中的苦澀
酸酸甜甜又帶微苦的滋味,消除嘴裡複雜的味道,整個都清爽了起來
不過要記得趁砂糖還沒被檸檬融化前趕緊吃完,要不然口感就有差囉~




老闆燒烤的功力堪稱一流,每道燒烤料理都烤得恰到好處
而且不管是醬汁、調味都讓我們吃的意猶未盡、口齒留香
珍心推薦大家有機會或是路過一定要進來嚐嚐看

整頓晚餐吃下來,我們兩個人一共花費了670大洋
其實不算很便宜ㄋㄟ,因為飽足感普通,我們兩個一下子就又餓了啦
想到這吃正餐而且要吃飽的話,可能要有多花幾張小朋友的心理準備喔!
不過如果是吃飽飯後,三五好友來小酌一番、吃點燒烤倒是在適合也不過了


竹籤串燒
地址:台中市中華路二段175巷3號
TEL:04-22086788

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    chenchenWang 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()