♥LOVE MY LIFE♥

以前就聽二姐說過健行路有一家肉蛋土司很好吃
可惜一直沒有機會在美好的晨光時間來到台中
這天正巧要去新光週年慶搶sk2限量的優惠組合
想說如果真的很不幸沒排到的話就去吃一下
果不其然，才十點出頭ㄟ，有400份ㄟ，排光光啦
唉～只剩下肉蛋土司安慰我


↓很酷，招牌＝店名＝"肉蛋土司"
不管是內用或是外帶的人潮始終沒有停過
想在裡面用餐的一定要眼明手快，先搶到位子再說，然後填好單子後去付款




↓跟一般的早餐店比起來，選擇比較少



我們一共點了：
招牌肉蛋土司×1 （NT35）
招牌夾肉土司×1 （NT30）
夾肉蛋餅×1 （NT35）
冰奶茶×2 （NT15×2）


店裡的人手很充足，所以不管是內用的或是外帶的，餐點都來得很快喔！


↓夾肉蛋餅（NT35）
蛋餅表皮煎到有點酥脆，但吃起來卻不會乾澀，油份佔的比例很剛好
而且因為蛋餅皮本身就有一些厚度，讓口感更加分
混在蛋餅皮裡的蔥末越嚼越香，雖然只是小小的綠葉角色，但也是蛋、肉片的最佳拍檔



↓有些蛋餅吃一吃蛋跟蛋餅皮就會突然分道揚鑣、支離破碎
可是他們的蛋餅完全沒有這樣的情形，蛋跟餅皮始終緊緊相依、恩愛的很
煎烤過的里肌肉散發著我最愛的烤肉香，醃製過的肉極為入味，咬起來軟嫩多汁，超好吃的
不過如果沾上盤裡的蒜蓉醬跟辣椒醬，個人覺得味道就太鹹了，不如原味來得好吃喔！




↓招牌肉蛋土司（NT35）
土司並沒有烘烤過，而且還因為水蒸氣而變得有點濕軟
土司吃起來有著淡淡的奶香味，綿綿軟軟的細緻口感，連土司邊都很好入口喔！




↓土司裡夾著頗有份量的里肌肉片（跟夾肉蛋餅的肉一樣，就不加以多說）、滑嫩的蛋
微甜的美奶滋跟醃製過的烤肉真的是經典的絕配（太原烤肉飯的烤肉也是搭美奶滋吃）
裡頭還有灑上一些黑胡椒粉，更是提升了整體的香味以及調味




↓雖然看起來很簡單，就是豬排土司夾蛋，但仔細吃，就可以吃出店家每對一個細節的用心和品質





肉蛋土司
地址：台中市建行路1005號
TEL：04-23271066  (可外送)
營業時間：早上4:30到中午12:00(每個月1號公休)