【團購美食】花蓮‧提拉米蘇精緻蛋糕－♥LOVE MY LIFE♥

才剛踏入四月沒多久
學校的地下採購社團就已經蠢蠢欲動
為五月份母親節蛋糕的訂購做準備
這次我們訂的是在網路上十分火紅的花蓮提拉米蘇

哈哈～我們終於得以擺脫老是訂購蔬果類的鄉村形象
奔向下午茶‧貴婦‧都會的懷抱啦！

但由於母親節的訂單已滿
我們只好退而求其次
大夥兒一起提早慶祝母親節

↓招牌：提拉米蘇（八吋/NT220）
一打開最上層可可粉的香味就撲來撲去的～
飛得到處都是（拍起來有點小醜）
中間是兩層濃郁的奶油慕斯夾著一層咖啡蛋糕
最下層則是消化餅

整個蛋糕裡奶油慕斯就佔了絕大部份，奶香濃郁～
比一般生日蛋糕上的奶油還不黏膩
而且打的鬆軟可口
略甜的奶油慕斯夾著中間那層咖啡蛋糕吃可以中和甜味
和著上層略苦的可可粉更提高了蛋糕的層次
再加上最底層酥酥脆脆、鹹鹹甜甜的消化餅來增加硬度的口感

不過比起冷藏我更愛吃冷凍過後的提拉米蘇
綿密的奶油化成冰淇淋的香醇滋味
更加爽口宜人

↓紅豆派（八吋/NT250）
紅豆派是由紅豆泥層搭配底乳酪層組合而成的
底層的派皮則有點類似蛋塔的派底

乳酪滿滿的很紮實
一直延伸到與派底相連接的地方都是乳酪
不但濃郁又可以享受到乳酪在嘴巴裡化開的滋味
紅豆泥的部分微甜
除了有泥的部份也有完整顆粒的部份
紮實的有點偏硬
至於乳酪的口味應該是屬於清爽的輕乳酪
而最下面的那層派底有一點厚度
吃起來濕潤味道又香濃

有別於提拉米蘇的鬆軟
紅豆派走的是實實在在的路線
不管是紅豆層、乳酪層或是派底
都是紮紮實實　
著實是份討喜的甜食　
老少咸宜、大受好評

↓從斷層面可以看到乳酪裡頭也參著紅豆顆粒
但吃起來乳酪的味道＞紅豆的味道

↓布朗尼巧克力（25入NT250）