【食‧台中】椿居酒屋－♥LOVE MY LIFE♥

來介紹一下我們最近吃到最最滿意的好店
原先是沒有店名的，不過我們這次去聽店員說最近終於取好了
就叫做"椿"居酒屋

"椿"居酒屋藏身在五廊街裡
小小的、外表也不甚起眼，生意卻很好
沒有菜單，看當天有什麼食材直接跟師傅討論
或是請師傅推薦都可以

店內的用餐座位，我覺得環境還蠻家庭式的

牆上以木頭、清酒瓶做為裝飾

有點跳tone的簡約水晶燈

醬油、碟子、衛生紙跟濕紙巾都在放在牆上的架子上

居酒屋裡怎能少了酒精類飲料!?

和風沙拉
第一道料理，師傅建議先來個清爽又開胃的沙拉
吃得出食材相當新鮮，生菜清脆、水果酸甜，連蘆筍都好好吃

鮭魚炒飯
這道超推必點!!!飯炒的粒粒分明又超級香的
還有明太子均勻分佈在飯裡面喔!
吃完唇齒留香～讓我們回味不已
超愛

菲力骰子牛肉
肉質很嫩，吃起來完全沒有筋的部份
相當好入口
最上面還有些許的松露提味
不管是搭配甜嗆的洋蔥或是辣嗆的炸蒜片都非常好吃

炸蒜片真的超讚的!

烤香腸
師傅推薦我們點的，還強調香腸是他們自己做的喔~
看照片就看得出裡面的肉比較扎實
果然吃起來跟外面不太一樣，比較美味呢!

烤魚下巴
魚肉很多，而且吃起來一點也不腥

烤筊白筍
看似平凡無比的筊白筍也烤得好好吃
表皮微微的焦，咬下去卻還是很juicy
簡單的海苔粉、胡椒粉調味，完全不搶食材本身的鮮甜

炙壽司
除了左一"鮭魚炙壽司"入口即化的綿密口感讓某M嘖嘖稱奇外
其他四個吃起來我們都覺得普通了點
下次應該點生魚片吃新鮮才對

這餐吃下來花了我們一千七左右
在小店看到這樣的金額好像有點嚇人呴 !?
不過去無菜單餐廳點餐就要有心裡準備
點比較好、昂貴的食材，價格當然就會高一點
如果只是點基本的串燒，價位相對就比較平價囉～
不過我們是覺得錢花的還蠻值得的啦!真的很好吃!!!
吃完那個晚上我們嘴巴都一直殘留著食物的香氣
某M還謝謝我帶他去吃那麼好吃的料理
看這人誇不誇張