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打鐵豆花DA  TIE  TOFU  PUDDING  

--------執著美味‧鐵人精神--------

老板吳先生原本從事打鐵業,堅持美味不僅有技術還須有打鐵的態度及精神,

真正手打鐵的過程中不但需要忍耐高溫,並要隨時注意拿握火侯,過程繁複,

許多步驟仍然得憑經驗、靠手工才能完成,這些特點如今都成了『打鐵豆花』

不可或缺的美味關鍵。

堅持慢工出細活、純手工製造,不同於機器生產的人工美味 

(打鐵豆花)以最真誠的態度打造出最具手感最執美味傳統豆花





↓手繪、手寫的設計手法,呈現出店裡活潑可愛的獨特風格



       【打鐵精神】
打鐵很辛苦,
沒有力量的人不能打鐵,
沒有膽量的人不能打鐵,
沒有吃苦精神的人
                        不願打鐵





吧檯就跟時下一般的飲料店一樣
但裝潢、佈置、配色、巧思更具質感


↓機器人父子檔,弟弟寶always的突發奇想




↓↓櫃臺裡的石頭很特別









↓名片&集鐵卡
不管是紙質或是圖文並茂的設計,在在都能感受到店家的用心








↓鏘鏘!主角~"打鐵寶寶"出場囉!




↓內用才有的打鐵寶寶(盛裝豆花的器皿)十分特別
是原先從事打鐵工作的老闆,延伸創意所設計出來的哦!
融合了鐵、CIS吉祥物的笑臉
不僅兼具保冰的效果,更讓人食用時充滿愉悅的心情




↓(二姐)手工豆花A4號餐
湯底:細冰泥
配料:芋泥、珍珠、蓮子(本來是芋圓的,但當天已完售

這是我們公認最好吃的
黑糖味的細冰泥香濃不甜膩
QQ的粉圓超彈牙
像叭噗造型的芋泥很可愛.泥塊狀還帶有芋頭絲的口感很真材實料




↓(珍寶)椰香紫米
配料:紅豆

紫米煮的Q度恰恰好
紅豆粒粒飽滿、蜜而不甜膩
有南洋風味的椰奶冰沙相當爽口
將椰奶冰沙跟紫米、紅豆都均勻攪拌後再品嚐會更美味喔!
而且吃完可是會很有飽足感的ㄋㄟ




↓(翔寶)日式抹茶豆花B2號餐
湯底:黑糖水
配料:綠豆、薏仁

散發著淡淡抹茶香味的豆花吃起來很滑嫩
綠豆及薏仁吃起來口感粒粒分明




↓下次我要來坐這兒,有高腳椅




↓連外送的噗噗都那麼可愛啦!
老闆,我想打包一個"打鐵寶寶"和一個"外送箱",謝謝




吃完第一次,我想很快的就會有第二次、第三次了
以後就列入每到中友必吃的甜點吧!



鐵人維修日:每週一公休
鐵人外送專線:04-22350285
鐵人基地:
台中市永興街154號 
 



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    chenchenWang 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()