♥LOVE MY LIFE♥

夏安居草食堂
隱藏在綠蔭中的一處透天民房
灰白色的外牆沒有明顯招牌
很低調，也別有格調！




走進夏安居
散發一股寧靜安詳的氛圍
白牆、木質桌椅裝潢及陶藝品
營造出簡樸但高雅的意象



一進門就看到最想嚐的招牌脆皮鍋貼已經停賣的公告
而且餐點價格也有微幅的調漲




上：招牌辣太極（NT100）
也就是涼拌白木耳、黑木耳，佐上特製醬汁和些許芹菜
因黑與白的組合而取名太極，實在頗富創意
淋上檸檬汁再加以拌勻即可食用
酸酸辣辣還有濃厚的芝麻香，開胃又爽口

可惜主餐上的實在太慢，兩個人餓著肚子又只能單吃辣太極
雖然好吃，一大盤也會膩阿！
不過一頓餐觀察下來，辣太極真的是每桌都必點喔！

下：毛苔豆腐（NT65）
不添加石灰的手工豆腐，綿密紮實
吃得出濃濃的黃豆香
跟紅毛苔的鹹味很搭
如果醬汁可以再多一點就更棒了！



點給M的擔擔飯套餐（NT160）
套餐內容：擔擔飯＆兩菜一湯

健康十足的糙米飯淋上滿滿的香椿醬
醬汁包覆著每一粒米飯
每一口都好滿足
M說吃起來有肉粽的味道，他很愛

兩道小菜：麻醬地瓜葉、芹菜豆乾
網路上評價極高的麻醬地瓜葉
地瓜葉很嫩口感很好
但一樣，麻醬不夠多

今日例湯：苦瓜湯
今天的苦瓜連我敢吃的都覺得苦
還好湯還不錯喝



我的非常麵（NT70）
辣的，可以選擇"微大中小"四種辣度
服務生說他們的辣很辣，建議我先點微辣，不夠再加
我覺得微辣就很提味囉～
配上酸酸辣辣帶有花生香的醬汁很夠味

麵條是類似烏龍麵的圓體手工麵
QQ的好彈牙
看起來很油膩
實際上吃起來很滑口喔！沒有油膩感

可惜一開始酸辣的辣太極吃太多
一樣酸辣的非常麵我有點吃不下




酸辣湯（NT50）
有別於一般的酸辣湯，夏安居是不用太白粉的喔！
從滿滿的蕃茄熬煮出的酸味健康又美味
但沒有什麼辣味，說實話有點不像酸辣湯



夏安居草食堂
網路上一面倒的好評價
客人也真的是絡繹不絕
還好我們五點準時去才幸運有位置
晚一點可就要排隊了！

吃過之後覺得是還不錯
以素食來說料理蠻有創意也算精緻，而且味道很夠
但真的不到很好吃很好吃那樣誇張的地步
我一向很愛吃酸酸辣辣的料理
但他們的酸辣對我來說，吃起來卻比較容易膩
比較起來好像還是一中的"東海素食"更合我胃口，C/P值也更高




夏安居草食堂
地址：台中市西屯區大墩十八街104號
電話：04-23292322
營業時間：17:00~21:00（每月三號、四號店休）