【食‧台中】再訪沐木割烹‧酒 @ ♥LOVE MY LIFE♥

2010年第2天，我們跟M的研究所同學相約吃飯
還特地挑了去年度印象最深也最棒的"沐木割烹‧酒"
來迎接2010年，一個新的開始

有別於上次請師傅幫我們搭配約莫1000元額度的套餐
（實際上最後結帳金額兩個人約2600大洋）
考慮到同學第一次去＆可接受的價格
這次我們三個都點了在網路上極好評的"商業午餐"

依舊是這兩位主廚（左邊兩位）
不過這次來不像上次還跟他們談笑風聲
互動少了許多
可能剛好我們旁邊坐的是一群熟識主顧客
主廚們忙著招呼他們，也無暇再理會我們

小菜：毛豆
真巧！兩次來都吃到毛豆，也顯現小菜上變化不夠豐富
小地方才能看出店家的用心與否！不是嗎？

備常炭的筷架，很特別！

生魚片：鮪魚、竹夾魚（不確定）、鮭魚、魚凍
生魚片的大小厚薄恰恰好
鮮味與入口即化的口感更是勾起我對"沐木"美好的回憶
配上現磨的山葵，不那麼嗆辣，也多了點甘甜

水果沙拉，吃起來清爽鮮甜！

但老實說沙拉的食材＆份量好像都大大縮水ㄟ！
記得上次吃，和風沙拉裡頭還有海鮮的說

炸物：大明蝦
佐上黃芥末
只能說是一道很平淡的料理

芙蓉鱘龍
龍鱘魚頭燉煮的恰到好處，魚肉鮮甜美味不在話下
配上Q嫩的豆腐，

吃完料我還忍不住偷喝了幾口湯底
味道豐厚濃郁卻不死鹹，甘醇極了
可惜份量好少啦！

咖哩雞肉烏龍麵
烏龍麵煮得很Q，雞肉也很嫩
不過就咖哩來說並沒有特別好吃
而且料理裡只有咖哩、烏龍麵、雞肉
吃起來完全沒有層次，既單調又無趣
我才吃沒幾口就丟給M吃了

一上這道料理的時候，我心裡有點傻眼
我預期中是會有菲力牛肉捏～
（看到大家介紹的商午都有阿！）

湯品：蒜頭蜆湯
整個碗裡滿滿的蛤蜊
一入口濃厚的鮮味就從口腔、食道迸散開來
最簡單的湯品，卻有那麼濃郁的味道
幸福阿！

甜點：仙草＆薑汁蕃茄
仙草滑滑嫩嫩的，甜湯也煮得夠味
簡單樸實卻好吃的甜點

平心而論
這次沐木的商業午餐讓我非常非常的失望
結帳金額660（還要加上10%服務費）/1人
不知道是因為我們吃的是假日的商午比較貴還是漲價
但料理並沒有因此跟著提昇反而讓人有越吃越洩氣的感覺
明明我看網路上別人分享的商午看起來都很不錯
大家也都說商午很物超所值阿！
而且我記得有生魚片＆握壽司兩種選擇
可是都沒人問我們ㄟ

雖然早知道商午只能吃的巧不能吃的飽
但也太哀傷了一點吧！
害我們對同學超不好意思的
七百多，人家去外面可以吃很不錯的餐點還能吃到飽通通