♥LOVE MY LIFE♥

相隔不到一個月，我們再訪水竹
這次用餐的時間比較充足
於是我點了水竹的組合套餐（NT490）來嚐嚐

組合套餐--日式和風沙拉
新鮮水果、洋蔥佐上和風芝麻醬，味道相當清新！



組合套餐--刺身
軟絲(?!)、不知名魚、鮭魚


師傅說當天進的魚品質都很不錯
吃起來果然相當新鮮又好入口
而稍加炙燒過的鮭魚，美味更是不在話下



加點：干貝握壽司(NT120)

新鮮的魚還吃不過癮呢！
馬上又加點了我最愛的干貝＆海膽

首先送上的是超厚實的干貝
一開始我用很台灣人的吃法
用筷子把整個握壽司夾起來去沾醬油
師傅在一旁看到了，就警告我這樣會導致魚、飯分離
果不其然，好好的干貝握壽司被我搞得大瓦解

師傅人真是佛心來的
又送上一份免費的干貝握壽司說要教我正確的吃法



原來附上的薑片可是別有用處的喔！
師傅說吃握壽司的時候
要先夾起一片薑，然後用這片薑去沾取醬油
刷在生魚片上
一來握壽司不會鬆散掉
二來吸取的醬油才不會過多，又能達到提味的效果

呼～那麼愛吃日本料理的我
竟然到今時今日才知道握壽司正確的吃法
真是汗顏極了



加點：海膽（NT120）

這次師傅怕我又壞了海膽的美味
在食用前就趕緊教我怎麼拿
嘿嘿，很簡單！
把海苔的兩端"扣"住直接往嘴裡塞就行啦！

我只能說海膽跟海苔真是天生一對
不需要多餘的醬油調味
一咬下，海洋的鮮味馬上在嘴裡散開
舌頭彷彿在海裡跳起舞來
呴～愛死這味了啦！



組合套餐--七味杏鮑菇
還有附上超好吃的醃漬青木瓜

烘烤過的杏鮑菇依舊很juicy
佐上的醬汁及七味粉整體味道很夠



組合套餐（主餐）--松阪豬肉
上次吃過M的"松阪豬丼飯"
就對水竹的松阪豬肉念念不忘
而且師傅也說組合套餐的人氣NO.1就是松阪豬肉喔！

雖然松阪豬肉如我記憶中的好吃
不過我覺得水竹的烤物調味都一樣
連續兩盤吃起來味道大同小異
稍嫌沒有變化了些




一樣，只要電話訂位就送一人兩貫握壽司



組合套餐--湯品
這次喝到的湯是味噌魚頭湯
跟上次的雞湯一樣，湯頭都很濃郁
只是這次裡頭的魚頭肉比較少
啃得有點空虛就是了



M的牛肉蓋飯
我家M說，好吃是好吃，但沒有什麼特別



看我吃得津津有味
空虛的M也加點了一份"日式飯丸"


我也有給他都吃一口啦！
外頭烤的酥酥脆脆的飯跟味噌真是對味
我覺得比之前去"御田樂"吃的烤飯糰還好吃哩～



整各餐最失落的就是甜點了說！
我可是超愛上次的港式春捲皮冰淇淋
可惜師傅說最近比較冷，暫時不供應冰淇淋了
還好這杯洛神醋茶凍一樣好吃



這次去看到水族箱裡好多龍蝦在呼喚我
乖啦！下次就去吃你呴～