「釜飯」是利用生米加上高湯,再加入海鮮、肉類、蔬菜等季節食材
以一人份大小的飯鍋蒸煮而成
而說到奈良釜飯,幾乎所有遊客都是一致推薦「志津香」
因為它在奈良已經飄香了50年了
告別東大寺調皮的鹿斑比後
我們就直接繼續沿著奈良公園來到「志津香」
而且很幸運的完全不需要排隊
簡單拍了一下店內的裝潢和小物
這天不僅沒有網路上說得排隊人潮
裡頭也沒有客滿
行前有做好功課的我點了招牌奈良七種釜めし(定食)
奈良七種釜飯包含了雞肉、蝦蟹、鰻魚和多種蔬菜
充滿山珍海味的一鍋
掀開蓋子,先是冒出了一陣濃郁的香氣
蟹腳、鮮蝦、鰻魚、半熟蛋和青豆鮮明的配色十分誘人
看似清淡的米飯吸足了所有配料的精華
使用的米和一般不大相同,吃起來口感和味道都很鮮明
定食還有附炊き合せ(煮物)
地址: 奈良市登大路町59-11
電話: 0742-27-8030
營業時間: 11:00~20:00
星期二公休
網址: http://www.kamameshi-shizuka.jp/
吃完釜飯後,我們決定步行回車站搭車
雖然這段路程有點距離
不過在夜裡呼吸著冷洌的空氣,邊聊天邊漫步在奈良
倒是成為旅行裡值得回味的小插曲
當然經過消化過得胃,又裝得下另一道名產"大佛布丁"了
除了布丁,也有賣可愛的大佛t-shirt
滿滿各種口味的布丁
除了看起來很誘人的布丁外
其他的周邊商品也都可愛的讓人想掏錢購買阿!!!
我跟爸比一人選一種口味
價格還算平價
爸比選的是大和茶,而我挑得是原味卡士達
布丁本體口感柔順滑膩
入口後撲鼻而來的是濃醇的蛋香
吃了幾口後,再將底層的焦糖搗入
微焦微苦的焦糖,又將布丁的味道提升到另一個境界
近鉄奈良駅店
地址:奈良市東向中町29近鉄奈良駅B1F 東改札口横
營業時間:10:00~21:00
公休日:不定休
網址:http://www.daibutsu-purin.com/index.html
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